31 Mayıs 2012 Perşembe

Şerbetçiotu - Humulus Lupulus

Latince Adı : Humulus Lupulus
Şerbetçiotu kendirgiller (Cannabaceae) familyasından Temmuz-Eylül ayları arasında yeşilimsi-beyaz renkli çiçekler açan otsu bir bitki türüdür. Anavatanı Avrupa, Asya ve Kuzey Amerikadır. Türkiye 'nin Kuzey Batı Anadolu bölgelerinde de doğal yetişen bu bitkinin özellikle Bursa bölgesinde kültürü yapılmaktadır.
Şerbetçiotu çiçekleri uçucu yağlar ( Mirsen, humulen, B-karyofillen ), Asitler ( humulon, lupulon,ferulik, kafeik ), polfenolik kondanse tanenler,flavonoitler (kemferol, kersetin, rutin) ve ksantohumal bulunur.


    Hafif bir yatıştırıcıdır.
    Menopoz Semptomlarının hafifletilmesine karşı etkilidir.
    Sindirimi Kolaylaştırır
    İdrar Söktürücü ve Ödem gidericidir.
    İştah açıcıdır
    Bedeni güçlendirici toniktir.
    Dişi çiçekleri bira yapımında kullanılır ve biraya acımsı bir aroma ve tat verir.



      Şerbetçiotu humulus lupulus 'un Amerika ve Avrupa'da Menopoz Semptomlarının hafifletilmesine karşı etkisi üzerine bir çok deney ve klinik çalışma bulunmaktadır.

      29 Mayıs 2012 Salı

      Spirulina

      Latince Adı : Spirulina Platensis


      Spirulina, mavi-yeşil bir tatlı su yosunudur. Bir gıda kaynağı olarak Dünyanın pek çok yerinde yetiştirilen bir üründür. Çok zengin bir besin kaynağıdır. Spirulina sağlıklı bir besin ve şifa maddesi olarak Kuzey Amerika ve Avrupa da gözde bir ürün haline gelmiştir.
      Spirulina düşük yağ ve kalorili, kollesterolsüz bütün temel aminoasitleri içeren bir protein kaynağıdır.Güçlü bir anti-oksidan olan bileşenleri ile bağırsak sağlığı , anemi, kararakt gibi rahatsızlıkların önlenmesi amacıyla kullanımı yaygındır.
      Sprirulina


      Doğal Bileşenleri :
      Vitaminler : A ( Beta-Karoten formunda bulunur), B1 ( Tiamin) , B2 ( Riboflavin), B3 (Niasin), B6 (Pyridoksine), B12 ( Kobolamin), C, D, E, K, Folat, Biotin, Pantotenic Asit, İnositol,
      Mineraller : Kalsiyum, Magnezyum, Demir, krom, Fosfor, molibden, iyodin, klorid, magnezyum, sodyum, çinko, potasyum, selenyum, germanyum, bakır, boron
      Amino Asitler : İsoleucine, phenylalenine, leucine, threonine, lysine, trytophan, methionine, valine, alanine, glycine, arginine, histidine, aspartic acid, proline, cystine, serine, glutamic acid, throsine
      Diğer Maddeler : phycocyamin, klorofil, karotenoidler, myxoxanthophyll, zeaxanthin, cryptoxanthin, echinenone ve diğer xanthophyller, gamma liolenik asit, glukolipidler, sulfolipidler, polisakaridler.

      Nasa Spirulina 'yı  Kompakt Astronot gıdası olarak kullanmaktadır. 1 kilo Spirulina 1 ton çeşitli meyve ve sebzelerin besin değerine eşdeğerdir. Bu besinler Vücut tarafından tamamen ve kolayca sindirilmektedir.
      Spirulina ;
      Havuçtan 100 kat daha fazla Beta Karoten,
      Yumurtadan 6 kat, Sığır ve Tavuk etinden 3 kat daha fazla Protein,
      Ispanaktan 60 kat daha fazla Demir,
      Sütten 7 kat daha fazla Kalsiyum,
      Muzdan 10 kat daha fazla Potasyum,
      Dana Ciğerinden 6 kat  daha fazla B12 Vitamini,
      Buğday Filizinden 3 kat daha fazla E Vitamini,
      Yonca ve Buğday çiminden 20-30 kat daha fazla Klorofil,
      içeren doğadan gelen mükemmel bir besin Kaynağıdır.


      Araştırmalar :
      1.) A.B.D. Ulusal Kanser Enstitüsü ( National Cancer İnstitute ) spirulinadaki Sulfolipidlerin böbrek toksisitesini azaltabileceğini ve radyasyon kaynaklı hastalıkların şiddetini azaltabileceği bildirilmiştir.
      2.) Sipirulina 'nın antiviral, antialerjik, antioksidan, kan parametrelerini düzenleyici etkileri üzerinde yapılan çalışmalarda olumlu sonuçlar gözlenmiştir.

      27 Mayıs 2012 Pazar

      Hayıt - Vitex Agnus

      Latince Adı: Vitex Agnus - Castus. L.

      Hayıt, Mine çiçekgiller (Verbenaceae) familyasından çok yıllık bir tıbbi bitki türüdür. 1-3 m yükseklikte, çalı görünümünde soluk pembe yada mavi çiçeklidir. Akdeniz ve batı kafkasya ile Türkiye 'de Trakya, Batı ve Güney Anadolu da görülür.
      Yapraklarında Viteksin ve viteksinin adlı iki heterozit madde, flavonoitler, vitaminler ( folic asit, thiamine, pyridoxine, riboflavin ) ve uçucu yağlar bulunur. Preperatlar, östrojen ve prolaktin seviyesini dengelemek ve menstruasyonu ( Adet) düzenlemek için hazırlanmıştır.

      Vitex Agnus Cartus - Hayıt
      Göğüslerde hassasiyet, ağrı, ateş basması, gerginlik, ödem gibi sendromları içeren premenstrual sendromda ( PMS adet öncesi sendromu) yumurtlama ve menapoz şikayetlerinde etkili olduğu kayıtlıdır.

      Araştırmalar :

      1.)  Premenstrual Şikayeti ( Sıvı toplanması nedeniyle kilo artışı, Karında gergin şişkinlik, Memelerde hassasiyet, Gerilim veya endişe, Kederli ruh hali, Ağlama nöbetleri, Ruh halinde değişkenlik ve sinirlilik ya da öfke, İştahta değişiklik ve yeme isteği, Eklem veya adale ağrısı, Baş ağrısı, Yorgunluk ) olan 175 kadında çift körlü, randomize, karşılaştırmalı yapılan bir çalışmada bir gruba yaklaşık 4 mg Hayıt ekstresi verilmiştir. Genel olarak PMS de  tipik şikayetler olan göğüslerde hassasiyet, baş ağrısı, gerginlik, ödem, kabızlık,depresyon ile değerlendirilmiştir.Sonuç olarak Hayıt ekstresi kullandırılan grupta tipik şikayetlerde azalma görülmüştür.

      2.) Hayıt ekstresi içeren bir gıda takviyesi ürünü ile Hayıt ekstresinin infertilite ( Kısırlık) etkisi için çift körlü ve plasebo kontrollü yapılan bir çalışmada, 24-46 yaşlarında 30 kadın ( Hamile kalamayan) a gruplara ayrılarak 6-36 ay süresince Hayıt Ekstresi verilmiş, 3 ay sonra plasebo grubunda hiç bir değişiklik olmazken, Hayıt ekstresi verilen grupta bazal vücut ısısında artış gözlemlenmiş ve 5. ayda 5 kişi hamile kalmıştır. %33 lük başarıda yan etki gözlenmemiştir

      25 Mayıs 2012 Cuma

      Oğulotu Çiçeği - Melissa

      Latince Adı : Melissa Officinalis

      Melissa  Lamiaceae familyasından 150 cm  yüksekliğe ulaşabilen çok yıllık bir bitkidir.Vatanı Doğu Akdeniz Bölgesi ve Batı Asya dır. Özellikle İspanya, orta ve doğu Avrupada kültürü yapılmaktadır.

      Doğal yapısında flavonoitler, triterpenler ( ursolik, oleanolik asit), tanen, fenolik asitler, uçucu yağlar vardır.
      Melissa - Oğulotu

      Melissa Officinalis - Oğulotu bitkisinin  sedatif (sinirleri yatıştıran), karminatif (sindirime yardımcı), antimikrobiyal  ve topikal antiviral (virüslerle Savaşan) etkileri vardır. Dahili olarak sinirsel uyku problemleri, tedirginlik, huzursuzluk, asabiyet durumlarında ve fonksiyonel gastrointestinal (sindirim sistemi) bozukluklarında, harici olarak herpes labialis in neden olduğu rahatsızlığın tedavisinde kullanılır.

      Araştırmalar :

      1.) idrak performansı ve ruh hali üzerindeki etkisi için 200 sağlıklı kişiyle plasebo kontrollü radomize, çift-kör ve dengeli çapraz yapılan bir çalışmada, bir gruba Melissa Officinalis Oğulotu çiçeği standardize yaprak ekstresi verilmiştir. Her tedavi gününde 1, 2.5 ,4 ve 6 saatlerde bilgisayarlı test bataryası kullanılarak değerlendirilmiştir. Her seferinde dikkat kalitesinde anlamlı bir artış gözlenmiştir.Sakinlik erken saatlerde artarken, uyanıklılık yüksek dozu takip eden tüm saatlerde düşmüştür.

      2.) Yaprakların etanollü ekstresinin, indometazinle oluşturulan gastrik ülser üzerindeki antiülserojenik aktivitesi incelenmiştir. Ekstrenin sitoprotektif etkisi kısmen flavonoit içeriği ve radikal süpürücü etkinliği ile ilişkilendirilmiştir. Aktivite histolojik olarak ta onaylanmıştır.

      3.) Hipolipidemik etki için yapılan çalışmada, Hiperlipidemi ( Kollesterol Yüksekliği) oluşturulan  Melissa Officinalis 'in kurutulmuş yapraklarından oluşturlan ekstresi ( 2mg/kg)  verilmiştir. Çalışma sonucunda hipolipidemik etkisinin olduğu ve hiperlipidemik karaciğer koruyucu etkisinin bulunduğu gösterilmiştir.

      24 Mayıs 2012 Perşembe

      Çarkıfelek Çiçeği - Passiflora

      Latince Adı : Passiflora incarnata L.

      Çarkıfelek Çiçeği  "Passifloraceae"  familyasından 500 'e yakın türden oluşan asma yada sarmaşık tipte beyazdan mor'a kadar renklerden oluşan çiçekleri ile çok yıllık bir bitkidir. Anavatanı Amerika olmasına rağmen  Avrupa, Asya ve Afrika'da  rastlanmaktadır.
      Doğal  yapısında  flavonoitler ve alkolitler ( rutin, saponarin, şaftozit visenin ve viteksin ),karbonhidratlar (rafinoz , sakaroz) uçucu yağlar ( hekzanol, linalol ), aminoasitler ( bütirik, linoleik, malik, miristik, oleik ve palmitik), aromatikler ( limonen, kumen, zizaen) taşır.

      Passiflora- Çarkıfelek Çiçeği
      Bitkinin toprak üstü kısımları Uykusuzluk, Stres, endişe, huzursuzluk, menstruasyon (adet) ve menopoz dönemlerindeki  ruhsal sıkıntılar için kullanımı kayıtlıdır.

      Özel Biyokimyasal mekanizması tam olarak bilinmese de beyinde Gama-amino butirik asit (GABA) adı verilen bir kimyasalın düzeyini arttırdığı düşünülmektedir. Gaba Stresle ilgili mesajların merkezi sinir sistemindeki reseptörlere ulaşmasını önler.

      Antiastmatik (astım'a karşı), antieflamatuar (iltihab önleyici), sedatif ( Sinirleri Yatıştıran), antitüssif (öksürük giderici), afrodizyak (Cinsel isteği arttırıcı) etkileri üzerinde çalışmaları yapılmıştır.

      Araştırmalar :

      1.) Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics  2001 ekim sayısında yayınlanan çalışmaya göre çarkıfelek çiçeği yaygın Anksiyete (kaygı-davranış) bozukluğu tedavisinde reçeteli anti-anksiyete ilacı kadar etkili ve ilaca göre daha az yan etki oluşturmuştur.

      2.) European  Neuropsycho Pharmacology 211  dergisinde yer alan bir makalede  Passiflora - Çarkıfelek bitkisinin  anti-anksiyete etkisinden bahsedilmiştir.

      3.) Almanya da uykusuzluk ve sinirlilik için reçetesiz olarak kullanılmaktadır.ESCOP  Avrupa Bilimsel Fitoterapi Kooperasyonu  gerginlik huzursuzluk ve sinirlilik ile ilgili uykusuzluk sorunlarında Passiflora - Çarkıfelek bitkisinin kullanımını onaylamıştır.

      4.) Yaprakların metanollü ekstresinin 100 mg /kg dozda öksürük krizlerini durdurduğu tespit edilmiş ve sonuç olarak Antitüssif (öksürük giderici) etki gözlenmiştir.

      5.) Antiastmatik (astım 'a karşı) etkisi için yapılan çalışmada, yapraklarından hazırlanan metanollü ekstrenin antiastmatik etkisinin B-adreno  reseptörler üzerine etkilerinden kaynaklandığı düşünülmektedir.

      6.) Metanollü ekstre erkeklerde önemli afrodizyak etkiler gözlenmiştir.

      7.) Kendini toplumdan çekmeye , içine kapanmaya başlayan rastgele seçilmiş 65 Opiyat ( uyuştucu ) bağımlısına, çift körlü, kontrollü bir klinik çalışma yapılmıştır. içine kapanma sendromu 0,1,2,3,4,7,14. günlerde  SOWS yöntemi ile ölçülmüş sonuçlara göre Fassiflora - Çarkıfelek uygulaması diğer gruplara göre çok daha iyi sonuçlar vermiştir.

      Bitkisel Tablet'leri Seçerken Nelere Dikkat Etmek Gerekir

      HACCP  (Hazard Analysis of Critical Control Points ) : Hijyen ve tüketici sağlığı açısından güvenilir ürünlerin tüketiciye sunulması amacıyla, düzgün işleyen bir sistemin oluşturulması ve korunması temeline dayalı bir gıda güvenliği kavramıdır.
      GMP ( Good Manufacturing Practice) Sertifika : Gıda ve İlaç üretim şirketlerinde uygulanan Güvenilir üretim Uygulaması anlamına gelmektedir.